Galletas de avena sin hornear
Ingredientes:
1.
1/2 tza. de mantequilla
2.
2 tzas. de azúcar blanca
3.
1/2 tza. de leche
4.
1/8 cdita. de sal
5.
3 tzas. de avena instantánea
6.
1/2 tza. de Aladino cremosa
7.
1 cdita. de extracto de vainilla
Preparación:
1.
Colocar en una cacerola la mantequilla, azúcar, leche y sal.
2.
Calentar hasta que hierva y dejar hervir 1 min. Retirar del fuego. Añadir la avena, Aladino cremosa y vainilla. Mezclar bien.
3.
Poner 2 cdas. copeteadas de la mezcla sobre papel encerado.
4.
Dejar que se enfríen y endurezcan.